La Polit茅cnica y el IEO investigan c贸mo mejorar la producci贸n de dorada

Viernes, 9 Diciembre, 2016

La Universidad Polit茅cnica de Cartagena (UPCT) y el Instituto Espa帽ol de Oceanograf铆a (IEO) seguir谩n a la cabeza de Espa帽a en la investigaci贸n cient铆fica y tecnol贸gica en Espa帽a asociada a la acuicultura. Especialistas de ambas instituciones de la Regi贸n participar谩n en un proyecto de mejora de la producci贸n de dorada a trav茅s de la selecci贸n gen茅tica. Est谩 apoyado por el Gobierno central con una financiaci贸n de casi 600.000 euros, repartidos en tres a帽os.

El Ministerio tambi茅n financiar谩, con 626.000 euros, un proyecto donde participa la Universidad de Murcia (UMU), junto a la Universidad Aut贸noma de Barcelona (UAB) y otros dos organismos. La UMU recibir谩 143.000 euros y abordar谩 el uso de piensos funcionales y las dietas de salud ligadas a la acuicultura.

Respecto al proyecto desarrollado por la Polit茅cnica de Cartagena, el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentaci贸n y Medio Ambiente ha concedido, en concreto, 577.109 euros para el periodo 2016-2018 a un grupo formado por la UPCT y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, ambas p煤blicas. Este equipo lo completa el IEO, la delegaci贸n del Consejo Superior de Investigaciones Cient铆ficas (CSIC) en la Comunidad Valenciana y el Instituto Andaluz de Investigaci贸n y Formaci贸n Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producci贸n Ecol贸gica (Ifapa). Estos cuatro organismos impulsan la tercera edici贸n de un proyecto de mejora de la competitividad en la cr铆a en cautividad de dorada (cuyo nombre cient铆fico es 'sparus aurata') en granjas acu铆colas.

En el caso de la Regi贸n, esta iniciativa movilizar谩 a media docena de especialistas del 谩rea de producci贸n vegetal de la UPCT (que recibir谩 unos 64.000 euros) y del IEO (que dispondr谩 de 87.000 euros), as铆 como a personal de la empresa colaboradora Servicios Atuneros del Mediterr谩neo. Tendr谩 repercusi贸n en tres municipios: en Cartagena, sede de la Universidad; en Mazarr贸n, donde el Instituto Oceanogr谩fico tiene una planta de cultivos marinos, y en San Pedro del Pinatar, donde la mercantil tiene sus instalaciones.

Jaulas flotantes

La profesora Eva Armero, ingeniera agr贸noma y especialista en Producci贸n Animal, explic贸 a 'La Verdad' que manejar谩n 5.000 de los 20.000 peces que forman parte del programa nacional. Unos 3.000 estar谩n en las granjas de engorde del pol铆gono acu铆cola de San Pedro, cuyas jaulas flotantes est谩n situadas frente al puerto, en el mar Mediterr谩neo. Los otros 2.000 individuos ser谩n sometidos a pruebas de resistencia a enfermedades por bacterias y otras causas.

Armeo record贸 que este proyecto, denominado Progensa, empez贸 hace cinco a帽os con la selecci贸n de los animales de crecimiento m谩s r谩pido, para su uso como reproductores. Los recortes de presupuesto, sin embargo, dejaron sin financiaci贸n la segunda edici贸n. Ahora, de nuevo con el respaldo de la Junta Nacional de Cultivos Marinos, los cient铆ficos retomar谩n una tarea en la que, seg煤n indic贸 Armero, 芦no se emplea ninguna t茅cnica de modificaci贸n gen茅tica禄, por lo que no hay 芦ning煤n impacto, ni riesgo禄 para la salud de animales y consumidores.

Seg煤n el 煤ltimo informe de la Asociaci贸n Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de Espa帽a (Apromar), la Regi贸n fue en 2014 la segunda comunidad con mayor producci贸n de dorada de acuicultura, con 3.892 toneladas (el 24% del total). La primera fue la Comunidad Valenciana, con 8.662 toneladas (el 53,4%).